2011年5月2日 星期一

老港式西餐代表 — 太平館餐廳的瑞士雞翼 SWISS CHICKEN WINGS

前陣子,台灣朋友 Nadia 來香港玩,相約晚飯,我想她會喜歡很港式道地的美食,所以最後決定約她去太平館餐廳吃晚飯,一家150年歷史的港式西餐廳。


照片全都是哈西姆拍的,而我就只顧著吃吃吃,哈哈~






↑ 這是到太平館非吃不可的名菜 -- 瑞士雞翼 (其實是甜醬油煮雞翼)
我聽說故事大概是這樣的,很久以前太平館的餐牌是沒有英文的,某天有老外來光顧,吃過 "sweet chicken wings" 大讚說 "sweet chicken wings" 很好吃~當時大家的英話水平都是有限公司,於是四處查問之下, 得知 "SWISS chicken wings" 原來就是 "瑞士雞翼"!!!! 自此 "瑞士雞翼" 就這樣寫在餐牌上了。這會不會太白爛了啊~



另外,以下是我們最喜歡的幾道菜:





↑ 燒豬脾飯,也是配甜醬油汁



煎蛋免治牛飯





↑ 最後,甜品當然要點超巨型梳乎里啦!!! 這裡的梳乎里只有一種份量,就是超巨型的!! 比我們的頭還要大啊~



其實,太平館的牛脷也是非常好吃!! 可是已經點了很多吃不完啦,下次一定要去吃牛脷喔~

Nadia 從台灣帶來小禮物送給我們的!! 下次再寫....

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